Kombucha Pilz und Wasserhärte Detailfoto

Wie reagiert der Kombucha Pilz im Wachstum auf verschiedene Wasserqualitäten, die sich vor allem in der Wasserhärte unterscheiden? Bei diesem Versuch wurden die Teepilze in vier verschiedenen Wassern angesetzt, jeweils vier Teepilze pro Wassersorte, um individuelle Wachstumsunterschiede möglichst auszuschließen. Alle vier Wassersorten sorgten für ein gutes Kombucha-Wachstum, dennoch gab es deutliche Unterschiede. In einfachem Leitungswasser, angesäuert mit einem Esslöffel Essig pro Liter, wuchs der Kombucha am besten.
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